2021.02.23 Tue 蒙古トマタンとフライパントースト リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 2月 23, 2021 22日発売の蒙古トマタンを食べてみた。キューブのトマトが思った以上にたくさん入っている。これを溶かさずに食べるとセロリの青さが全面に出る。よくかき混ぜた方がいいと思う。中本のカップ麺で一番好きだな。蕎麦を残ったスープにつけて食べてみた。やっぱりトマトの酸味と蕎麦はよく合う。トーストをトースターではなくフライパンで焼いてみた。トースターよりも焼け方にムラがあってかわいいと思う。外側のカリカリと中のもっちりのバランスがちょうどいい。フライパンで焼いた方が好きだな。 リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ
2021.02.22 Mon ミートソースには小麦粉の風味が必要らしい 2月 22, 2021 先日、蕎麦にミートソースをかけたら全然期待していなかったのに美味しかった。 その事をツイッターに書いたら、「おそらくガレットとパスタが合わさったような風味になったのでは。」というリプがついた。 なるほど、ミートソース蕎麦を味わうには小麦粉の風味が必要なのかもしれない。 ので、そこの按配を確認するために八割蕎麦で作ってみた。 やはりこれだとミートソースの味が強すぎて繊細な蕎麦が負けてしまう。 ならば逆に蕎麦の風味が強くなればどうだろうと、十割蕎麦でも作ってみた。 もうこれは普通にめんつゆで食べたい。 結構高かったのに悲しい。 そば粉の割合が多い場合、ミートソースを蕎麦に合わせた味付けにする必要がありそうだ。 市販のミートソースをそのまま使う時は原材料名で小麦粉が先に表示されてる蕎麦を使った方がいい。今度五割か六割ぐらいの蕎麦、もしくはすごく安い蕎麦でも試したい。 今月中に2曲、3月上旬に2曲仕上げて3月下旬からカニコローシュカとは全然違う音楽で活動を始める予定。早く詳細のお知らせが出来る状態にしたい。 続きを読む
2021.01.08 100均はもっとしょぼいマウスを売ってくれ 1月 08, 2021 iMacのBluetooth途切れる問題がまだ解決出来てないのに100均のマウスも壊れたので、随分前にBOSSの特典でもらったマウスをついに使用し始めた。意外と使いやすい。 最近は100均のマウスも進化しちゃってワイヤレスのばっかり売ってるので有線の安いマウスを探すのに苦労する。 名古屋に向かうつもりだったが明日行く事にしたので馬喰町で引き返す。 その場でいい加減に予定変更出来るのはひとり旅最大のメリットだ。 今日の観光は馬喰町駅の滝です。 馬喰町から引き返して船橋で降りりゃ入場料だけかと思ったら、改札機が閉まって「どちらまで?」と聞かれたから経緯を話したら船橋〜馬喰町の往復取られる事になってしまった。そりゃそうか。そうだよな。そうか… 「津田沼に行きます!」と宣言したら今回は船橋〜津田沼料金で許してもらえた。 津田沼でごはんを食べて帰る。 続きを読む
2021.01.12 Tue JR東海礼讃 1月 12, 2021 前日にワインを飲みすぎてどうやって豊橋から帰ったのか記憶がないのですが、それでも人間は浜松で乗り換えて習志野市まで帰れる生き物らしい。 ただ、スマホが見当たらない。 iMacで位置情報を調べてみたら笑ってしまった。浜松にあるらしい。 これはきっと取りに行かないといけないだろうから向こうでうなぎでも食べようかとか考えながら電話をかけたら、浜松駅が着払いで送ってくれる事になった。あまりに親切だ。もうこんな親切なJR東海を悪く言う奴は許さない。『いい日旅立ち』の到着メロディ以外は悪く言ってはいけない。 続きを読む